বাজার ছেয়ে গেছে চীনা রসুনে; যা খেলেই শরীরে বাসা বাঁধতে পারে ভয়ঙ্কর রোগ। বলা হচ্ছে ভারতের বাজারের কথা।
বৃহস্পতিবার জি-নিউজের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, গবেষণায় দেখা গেছে, চীনে যে রসুন উৎপাদিত হয়, তারমধ্যে বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ পাওয়া যায়। এছাড়া, চীনে উৎপাদিত রসুনে বেশিমাত্রায় মিথাইল ব্রোমাইড ছাড়াও রয়েছে সিসা ও সালফাইড।
গবেষকরা বলছেন, শরীরে শ্বাসতন্ত্র ও কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকেও বিকল করে দেয় এই রসুন। এছাড়া, রসুনকে ক্রেতাদের কাছে আকর্ষণীয় করে তুলতে ক্লোরিন ব্লিচ করা হয়। মূলত, রসুনের গায়ের কালো ছোপ দূর করার ক্ষেত্রে ব্লিচ করা হয়।এটাই মারাত্মক ক্ষতি করে।
আর এই পদার্থগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। অভিযোগ রয়েছে, বিভিন্ন দেশে রসুন রপ্তানি করার সময় রাসায়নিক স্প্রে করা হয়; যাতে রসুনে পচন না ধরে।
তাই বাজার থেকে রসুন কিনতে সাবধান হতে হবে বলে জি-নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়। সূত্র: জি নি
উজ।
